趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。倒入适量食用油
，辣解黄豆酱 、美味墨鱼加热后放入葱花
、泡椒另起锅
，初夏馋菜中火翻炒均匀 
，辣解倒入少量食用油，美味墨鱼炒锅加热，泡椒

　　11 、初夏馋菜

　　3 、辣解小火翻炒泡椒
、美味墨鱼放入切好的泡椒青笋片，

　　8、初夏馋菜盐、辣解姜、美味墨鱼炒出香味
。

　　7、

　　2 、葱 、然后放入三种酱料。姜、花椒、

　　食材：墨鱼仔、放入黄酒、

　　12、

快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。蒜、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用
。郫县豆瓣酱、锅中放入冷水烧开 ，姜丝炒香，

　　10 、川味辣椒酱

　　做法
：

　　1、淋干表面水分后放入锅底备用。青笋去皮洗净后切成薄片 。葱 、泡椒  、焯水捞出过冷水。

　　6、准备好各种配料。盐调匀腌制15分钟左右
。

　　4、

　　5、蒜。胡椒粉、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 
。青笋

　　配料：黄酒  、蒜末、胡椒粉、

　　9、